عمليات البحث

تعرف على الجعة


تعرف على الجعة. منذ أن علمنا أن إصدار 2013 من البستنة سيتم دعمه "بحرارة" من قبل AssoBirra شرعنا في تعميق معرفتنا بهذا المشروب وجمعنا الكثير من المعلومات الأساسية. على تاريخ البيرة فوق كيف تصنع البيرة، فوق كيف يتم تقديم البيرة وكذلك على الفضوليين العلاقات بين البيرة و الحدائق، اليوم شغف 8 من أصل 10 إيطاليين وفقًا للإحصاءات.

منذاستخدام البيرة في العناية بالحدائق لقد تحدثنا بالفعل في مقال سابق ، الآن دعنا نذهب في التاريخ ونجد ذلك ولدت البيرة في بلاد ما بين النهرين منذ حوالي 7 آلاف سنة ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم بدءًا من حوض البحر الأبيض المتوسط ​​(وصلت في ألمانيا لاحقًا باختصار). اليوم في إيطاليا ، تضم البيرة 35 مليون معجب وتتفوق على النبيذ في تفضيلات أقل من 54 عامًا.

ال سر من البيرة؟ ليس لديك أسرار وتعتمد على البساطة. تحتوي وصفة البيرة على نفس مكونات الخبز: ماء (أكثر من 90٪) من المصدر ونقية جرثوميًا ؛ الحبوب (الأكثر استخدامًا هو ملفشعير، ولكن اعتمادًا على الوصفة يتم استخدامها أيضًا الأرز والقمح والجاودار والذرة); خميرةالذي يسبب التخمر ويميز البيرة من جميع جوانبها ؛ قفزمما يعطيها طعمها المر المميز كما أنها مادة حافظة طبيعية.

بيرة الاختيار الطبيعي: ليس من قبيل المصادفة أن AssoBirra قد اختارت المطالبة Natural Choice Beer لمشاركتها في Orticola. سواء كانت صناعية أو حرفية ، يتم إنتاج البيرة دون إضافة أصباغ أو مواد حافظة ؛ علاوة على ذلك ، فإن صناع البيرة الإيطاليين ينتجونها بدقة خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا مع التتبع معتمد من المواد الخام طوال سلسلة التوريد.

بيرة صديقة للبيئة. شيء آخر مثير للاهتمام هو أنه مقارنة بما كان عليه الحال قبل 30 عامًا ، اليوم في إيطاليا يتم استهلاك 70٪ من المياه لصنع البيرة. كانت هذه النتيجة ممكنة بفضل الابتكار والاهتمام الذي قام به الكل صناعة البيرة الايطالية مكرسة للجوانب البيئية. كما أصبحت العبوات أخف وزناً: -50٪ زجاج و -40٪ ألومنيوم.

صديق البيرة من الطعام الجيد. هنا مسألة ذوق. أنا شخصياً على الطاولة أفضل النبيذ الجيد (باستثناء البيتزا وحفلات الشواء الصيفية) ولكن ربما لأنني لا أعرف ما يكفي عن البيرة (لاجر ، بيلز ...). بالتأكيد البيرة هناك بيفاندإلى مدمن على الكحولإلى الذي يحتوي على كمية أقل من الكحول على الإطلاق (تحتوي البيرة الخفيفة الكلاسيكية على نسبة كحول في المتوسط ​​بين 3٪ حجم و 5٪ حجم) وعلى عكس النبيذ ، هناك أيضًا نسخة غير كحولية.

البيرة والسعرات الحرارية. كنا نظن أن البيرة تجعلك سمينًا ، لكنهم يخبروننا بذلك بيرة الجعة لديها نفس السعرات الحرارية مثل عصير البرتقال وذلك عند تناولها باعتدال (2-3 أكواب يوميًا للرجال ، و 1-2 للنساء) وربما لكل وجبة ، تعتبر البيرة مكملًا مثاليًا لنظام غذائي صحي ومتوازن. دعونا لا ننسى أن المعلومات تأتي إلينا من AssoBirra ، لكننا نأخذها كأمر مسلم به.

كيف يتم تقديم البيرة؟ ال الخدمات من البيرة لديها 3 قواعد أساسية تجعلها ألذ ولذيذ: يجب تقديمها بشكل صحيح درجة الحرارة، مع ال زجاج في زجاج، ربما رطبة ، ولا تخلو من إصبعين المثل رغوة (ودائما دون تجاوز).

رابط / اقرأ برنامج Orticola 2013



فيديو: غرفة الأخبار. تعرف على حالة الطقس المتوقعة اليوم الجمعة الموافق 12 فبراير 2016 (كانون الثاني 2022).